postheadericon Примула: посадка и размножение

Примула

Примула (первоцвет) одна из первых начинает сезон весеннего цветения. Большинство ее видов имеют красивые яркие соцветия, благодаря которым она очень популярна в качестве декоративного растения. Цветоводы разводят ее во всех странах мира, но в Англии она занимает самое почетное место. Относится к многолетним корневищным культурам. Формирует розетку продолговатых или овальных прикорневых листьев. Они сидячие или черешковые, у некоторых видов с опушением. Цветки появляются на безлистном цветоносе, вырастающем из центра розетки. Они могут быть простыми или махровыми, одиночными или собранными в соцветия в виде зонтика, шара или мутовки. По своей форме они трубчатые, с плоским или воронкообразным отгибом. Расцветка их самая […]

postheadericon Готовим грибы

Грибы

Грибы занимают особое место среди огромного количества продуктов питания. В них содержится много ферментов, способствующих расщеплению и лучшему усвоению жиров, углеводов и белков. Их используют для приготовления блюд в национальных кухнях многих стран мира. Очень популярны грибные блюда во время соблюдения церковных постов. Грибная закуска Грибы свежие – 0,5кг, морковь – 3шт., лук – 1 головка, майонез – 2-3ст.л., шпроты – 1 банка, растительное масло – 100г, зелень петрушки – 50г. Грибы нарезают кубиками и отваривают в подсоленной воде. Измельченный лук и натертую морковь обжаривают на масле. Все охлаждают и соединяют вместе. Затем добавляют мелко нарезанные шпроты, майонез, соль и […]

postheadericon Коровяк: сбор сырья и лечение

Коровяк

Коровяк высокий (густоцветковый, скипетровидный, царская свеча) относится к двухлетним травянистым растениям. В природных условиях он часто встречается на самых солнечных участках лугов среди разнотравья, на опушке леса, а также по склонам холмов. В первый год жизни растение формирует прикорневую розетку крупных продолговато-эллиптических цельных листьев с сильным опушением, а на второй год – зацветает, выбрасывая мощный облиственный цветоносный стебель высотой до 1,5-2м. Листья на нем меньшего размера, чем в прикорневой розетке, и все части растения покрыты сероватым опушением. Длинное густое соцветие в виде колосовидной кисти состоит из множества желтых цветков диаметром 3,5-5см, которые собраны в пучки по несколько штук. Коровяк обыкновенный […]

postheadericon Шалфей мускатный: условия выращивания

Шалфей мускатный

Шалфей мускатный, наряду с его родственником – шалфеем лекарственным, широко применяется в медицине для лечения многих заболеваний. А в настоящее время он приобрел популярность еще и в качестве декоративного неприхотливого многолетника, который высаживают на цветочных клумбах. Растение высокое (до 2м), с прямым четырехгранным стеблем, на котором расположены крупные листья на длинных черешках. По мере роста стебля листья становятся меньшего размера и с более короткими черешками, переходя в верхней части в небольшие сидячие листочки. Зацветает в июне – августе длинными (50-60см) разветвленными метельчатыми соцветиями, крупные цветки которых могут быть розово-фиолетового, нежного синего, реже белого оттенка. Его родиной является Средиземноморье, поэтому он […]

postheadericon Туя: сорта и их применение

Туя

Туя западная (жизненное дерево) относится к вечнозеленым хвойным растениям, которые украшают своей зеленью окружающий ландшафт независимо от времени года. Принадлежит она к семейству Кипарисовые, поэтому не удивительно, что своим внешним видом очень напоминает кипарис. Природной областью ее обитания является восточная часть Северной Америки, но благодаря большому разнообразию выведенных форм она получила широкое распространение и на всех других континентах в качестве декоративной культуры. Растение отличается неприхотливостью как к климатическим условиям, так и к почве, но предпочтение отдает плодородной, с нейтральной реакцией почвенного раствора. Характеризуется высокой зимостойкостью, долговечностью (до ста лет и более), устойчивостью к загрязнению окружающего воздуха, медленным ростом. Отлично чувствует […]

postheadericon Сирень: посадка и уход

Сирень

Сирень обыкновенная – широко распространенный в природных условиях листопадный кустарник с большим количеством стволов, достигающих в высоту до 8м. В конце весны зацветает множеством крупных соцветий, которые наполняют воздух удивительно приятным ароматом. Растение имеет темно-зеленые листья сердцевидной формы, с короткими черешками. С наступлением осени они не желтеют, а так и опадают зеленым при первых заморозках, сохраняя свою зелень под снегом. На ее основе выведено множество уникальных сортов. Отличаются они окраской, размером и формой цветка, компактностью соцветий, сроком цветения, ароматом, высотой и внешним видом куста. Окраска соцветий с простой или махровой формой цветка самая разнообразная. Может быть белой, кремовой, различных оттенков […]

postheadericon Шпинат: посадка и полезные свойства

Шпинат

Шпинат огородный считается одним из самых полезных листовых овощей. Он не обладает ярко выраженным вкусом листьев, у старых сортов они даже слегка горчили, поэтому редко встречается в магазинах и на грядках дачных участков. Это однолетнее растение в начале вегетации формирует розетку гладких или гофрированных черешковых листьев, которые и используют в пищу. Их форма, в зависимости от сорта, может быть треугольной, напоминающей копье, или в виде удлиненного овала. Летние сорта отличаются нежными светло-зелеными листьями, а у зимних – они более темные и плотные, а также крупнее по своему размеру. Полезные свойства По количественному содержанию питательных веществ он считается одной из самых […]

postheadericon Клематис: размножение и обрезка

Клематис

Клематис (ломонос, лозинка) – одно из самых красивых многолетних лианообразных растений, произрастающих в субтропическом и умеренном климате. Существует множество его видов и сортов с простыми, полумахровыми и махровыми цветками. Их расцветка очень разнообразна: от белых, кремовых, бледно-желтых тонов до различных оттенков розового, красного, синего и фиолетового. Многие из них обладают приятным запахом. Его часто используют садоводы и дизайнеры в декоративном оформлении участков, создавая цветущие изгороди, арки или беседки. Растение любит свет и тепло, предпочитая хорошо освещенные и прогреваемые места, хотя некоторые виды неплохо растут и в полутени. Очень влаголюбивый и нуждается в регулярном поливе, особенно летом. Предпочтение отдает плодородной и […]

postheadericon Айва: приготовление блюд

Варенье из айвы

Плоды айвы используют для еды, чаще всего, в переработанном виде. Из них готовят различные сладости: варенье, джем, повидло, мармелад. Их запекают и консервируют, как в сахарном сиропе, так и в маринаде. Добавляют в напитки или в начинку при выпечке сдобных изделий. Они придают своеобразный вкус и аромат мясным и овощным блюдам. Варенье из айвы Айва -1кг, сахар – 800г, вода – 1,5 стакана. Со спелых плодов срезают кожуру, удаляют семена, нарезают дольками и варят в воде под крышкой. Теперь самое главное – чем дольше их проваривать, тем более рыхлыми они становятся. Любители варенья с целыми дольками проваривают их 5 минут, […]

postheadericon Айва: посадка и уход

Айва

Айва обыкновенная является единственной представительницей своего рода. В природных условиях произрастает чаще всего в виде густого куста высотой 1,5-5м. А вот садоводы, выращивая ее культурные сорта, придают ей вид дерева с низким штамбом. Это листопадное растение своими листьями напоминает яблоню, только они более темной окраски и с сильным опушением нижней стороны. Начинает цветение в мае – июне, довольно поздно, практически завершая период цветения плодовых культур в саду. Зацветает крупными (до 4-5см в диаметре) белыми или слегка розовыми цветками, которые состоят из 5 лепестков. Плоды шаровидной или грушевидной формы, в зеленом виде опушенные. При полном созревании становятся желтыми, у некоторых сортов […]