Записи с меткой ‘Свёкла’

postheadericon Маски для лица из корнеплодов

Маски для лица

Для приготовления масок в домашних условиях часто используют не только ягоды и фрукты, но и многие овощные корнеплоды. Лидером среди них по-прежнему остается морковь, но и другие корнеплоды не менее известны в косметологии. Наиболее популярна в настоящее время столовая свёкла, поскольку она оказывает целебное воздействие на весь организм человека в целом, и кожа не является исключением. Она поддерживает ее свежий и здоровый вид. Среди сезонных корнеплодов у любителей домашней косметики пользуется популярностью редис, из которого также готовят косметические маски. Они увлажняют кожу и сохраняют ее эластичность. Маски для сухой и нормальной кожи Мелко натертую свёклу (1ст.л.) смешивают с одним яичным […]

postheadericon Блюда из свёклы

Свекла

Свёкла – уникальный овощ. Она служит источником многих биологически активных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Ее корнеплоды неизменно используют в диетическом питании, а также для профилактики онкологических заболеваний, благодаря высокому содержанию в них природных антиоксидантов. Ее тушат, варят, солят, маринуют, запекают или употребляют в свежем виде. Она подходит для приготовления самых различных блюд: супов, закусок, салатов, напитков, десертов. Всем известен вкусный украинский борщ, приготовление которого никак не обходится без этого широко распространенного овоща. Салат из свёклы Свёкла – 1шт., лук порей – ⅓ стебля, масло подсолнечное – 1ст.л., корень хрена – 20г, зелень петрушки. Запеченную или отварную свёклу […]

postheadericon Кормовая свёкла: особенности выращивания

Свёкла кормовая

Кормовая свёкла – одна из разновидностей обыкновенной корнеплодной свёклы. Вывели ее в Германии в 16 веке, и вскоре она появилась во всех европейских странах, а затем перекочевала и на другие материки. В настоящее время ее возделывают во многих странах мира, поскольку она является ценной кормовой культурой. Часто встречается на сельских огородах. У нее, как и у всех остальных ее “родственников”, двухлетний цикл развития. В первый год образуется прикорневая розетка больших зеленых листьев с длинными мясистыми черенками и крупный корнеплод весом 1,5-3кг. Его форма может быть самой разнообразной (цилиндрической, округлой, овально-конической, мешковидной). В зависимости от сорта, они отличаются и окраской (белые, […]

postheadericon Свекла столовая: посадка и уход

Свекла

Столовая свёкла известна с глубокой древности. Ее использовали и как продукт питания, и как лечебное растение. В настоящее время ее корнеплоды употребляют круглый год. Свёкла содержит углеводы, витамин С, В, РР, органические кислоты, кальций, магний, железо. По содержанию фосфора и калия она занимает одно из первых мест среди овощных растений. Бетаин, который содержат корнеплоды, способствует снижению кровяного давления, тормозит развитие атеросклероза и рост злокачественных опухолей. Это двухлетнее растение в первый год дает мясистый корнеплод с прикорневой розеткой листьев. Корнеплод, посаженный весной в почву, даст цветочные побеги, на которых сформируются семенники. Посев Сеют семена в землю, когда она прогреется на глубине […]

postheadericon Мангольд: посадка и уход

Мангольд

Мангольд (листовая свёкла) – двухлетнее шпинатно-салатное растение из семейства Амарантовые. Он родственник столовой, сахарной и кормовой свёклы, а листьями напоминает шпинат. Дает весной раннюю овощную продукцию, богатую витаминами. Содержит в себе каротин, аскорбиновую кислоту, минеральных солей калия, фосфора, железа и кальция. У овощеводов он мало распространен, многие даже не знают о его существовании. Это растение представляет собой роскошную розетку с гофрированными листьями салатного цвета длиной 60-80см и белыми черешками шириной 5-6см. В зависимости от сорта черешки могут быть желтые или красные, листья также имеют несколько цветов. Черешки не имеют запаха свёклы, несмотря на их родство, и не горчат. Мангольд бывает […]

error: Content is protected !!