Записи с меткой ‘Стевия’

postheadericon Стевия: сбор листьев и лечение

Стевия

Стевия медовая относится к наиболее ценным растениям на земном шаре. Ее родина – Парагвай, где длительное время под страхом смертной казни был запрещен вывоз этого растения и его семян. Во многих странах уделяется большое внимание этому чудо-растению. Лечебные свойства Стевия нормализует работу пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной системы. При регулярном ее употреблении снижается содержание сахара, радионуклидов и холестерина в организме, улучшается регенерация клеток и коагуляция крови, укрепляются кровеносные сосуды, тормозится рост новообразований. Обладает противовоспалительными, желче- и мочегонными свойствами. Содержащийся в листьях стевиозид препятствует образованию язвы в органах желудочно-кишечного тракта, положительно влияет на деятельность печени и поджелудочной железы, способствует лечению диатеза у […]

postheadericon Стевия: приготовление диетических блюд

Стевия

Стевия получила популярность благодаря содержанию в листьях и молодых стеблях гликозидов, которые называются стевиозидами. Они в 250-300 раз слаще сахара и в то же время не оказывают значительного влияния на содержание глюкозы в крови. Именно поэтому стевию рекомендуют больным диабетом и тем, кто придерживается различных диет. В диетическом питании стевию используют в качестве заменителя сахара. В отличие от искусственных подсластителей, стевиозид не разрушается при нагревании, что делает его незаменимым компонентом во время приготовления выпечки, горячих напитков и блюд, в состав которых входит сахар. Производство и употребление продуктов питания со стевиозидом способствует профилактике диабета, ожирения и других опасных болезней, связанных с […]

postheadericon Стевия: посадка и уход

Стевия

Стевия медовая – многолетнее полукустарниковое растение, завезенное из тропиков Парагвая. Растет только в теплых и влажных условиях, сравнительно тяжело приспосабливается к новой среде обитания, поэтому не каждому начинающему садоводу удается ее вырастить. Она хорошо переносит температурные перепады, но не выдерживает засухи, поэтому почва должна быть постоянно влажной. Переувлажнения не любит и плохо растет в местах с близким залеганием грунтовых вод. Посев семян Высевают семена в ящики с конца марта до середины апреля. Почвосмесь готовят следующего состава: 2 части песка, 1 часть перегноя. Можно также взять поровну чернозем и лесной перегнойный грунт, который копают в лесопосадках под деревьями или кустами, снимая […]