Записи с меткой ‘Облепиха’

postheadericon Облепиха: размножение и уход

Облепиха

Облепиха крушиновидная произрастает в умеренном климате Евразии. Ее заросли чаще всего встречаются по берегам водоемов и поймам рек. В культуре ее выращивают ради вкусных и целебных плодов. Это многолетнее листопадное двудомное растение имеет вид куста или дерева высотой 1-3м, иногда может достигать и 6-8м. Темно-зеленые листья с серебристым оттенком, за счет опушения с нижней стороны. Верхняя их поверхность покрыта плотной кутикулой. Эти защитные особенности предохраняют листья от быстрой потери влаги в жаркий период. К концу лета – началу осени ветки облепихи украшены плодами, которые довольно плотно расположены друг к другу. Они просто облепляют ветку со всех сторон, отсюда и название […]

postheadericon Облепиха: лечебные свойства

Облепиха

Облепиха крушиновая в естественных условиях растет во многих регионах. Ее плоды, семена, листья и кора обладают целебными свойствами. Еще в глубокой древности эту культуру отнесли к числу лекарственных растений. Плоды содержат большой набор витаминов (С, Е, Р, А, F, группы В), микроэлементов (железо, бор, марганец и др.) в составе минеральных солей, а также значительное количество глюкозы, фруктозы, сахарозы, органических кислот и других биологически активных соединений. По количеству токоферола (витамина Е), так редко встречающегося в значительном количестве в растительном виде, она не имеет конкурентов среди плодовых и ягодных культур. Отличается высоким содержанием каротиноидов (провитамин А) и филлохинона (витамин К1). Флавоноиды поддерживают […]

postheadericon Облепиха: рецепты приготовления

Облепиха

Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, минеральных солей и многих других биологически активных соединений. Их употребляют в свежем и сушеном виде, готовят из них различные заготовки на зиму. Сорванные плоды могут сохраняться в течение нескольких дней, но лучше их переработать в день сбора. Таким образом, в них остается больше витаминов и питательных веществ.   Натуральный сок Плоды облепихи – 1кг, вода – 250мл. Перебранные и помытые плоды давят, заливают теплой водой (50-60°С) и оставляют на 3-5 часов. Затем отжимают сок, дают ему отстояться и сливают осадок. Отжатый сок нагревают до 70-80°С и разливают в прогретые банки. Литровые банки подвергают пастеризации […]

error: Content is protected !!