Записи с меткой ‘Кукуруза’

postheadericon Сахарная кукуруза: выращивание рассады

Рассада сахарной кукурузы

Сахарная кукуруза относится к диетическим продуктам. В ней гармонично сочетаются белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. В зернах отсутствует роговидный слой. Они содержат незначительное количество крахмала и очень высокое – водорастворимых сахаров, которые наиболее полезны для человека. Молочные початки употребляют в еду не только в обработанном виде, сырыми они тоже очень вкусны. Гибридные сорта Трофи F1 и Сигнет F1 относятся к самым ранним, высокоурожайным, с хорошим наполнением кочанов крупными сладкими ароматными зернами. Также пользуются популярностью сорта Динамо F1, Алойзия F1, Леженд F1 и многие другие. Среди недавно появившихся наиболее сладких сортов выделяются Медовый нектар F1, Сливочный нектар F1, Супер Эрли […]

postheadericon Сахарная кукуруза: посадка и уход

Кукуруза

Кукуруза – однолетнее травянистое растение, имеющее мощный стебель. На нем расположены большие плоды-зерновки, завернутые в листообразные обертки. Это одно из древнейших растений, которое использовали в пищу задолго до нашего времени. Она является богатейшим источником калия и содержит большой набор биологически полезных веществ для организма человека. Обладает не только высокими питательными свойствами, но и способна лечить многие заболевания. Кукурузные рыльца применяют в качестве кровоостанавливающего, желчегонного, мочегонного и противовоспалительного средства. Кукурузное масло снижает уровень холестерина в крови. В народной медицине зерна кукурузы использовали для лечения экземы, лишая и других кожных заболеваний. Сахарная кукуруза отличается высокими вкусовыми качествами и содержит большее количество углеводов […]

postheadericon Кукуруза: приготовление блюд

Кукуруза

Сахарная кукуруза заняла достойное место среди овощных деликатесов. Молодые ее кочаны, отваренные в воде, любят и взрослые, и дети. Их можно в очищенном виде запекать в духовке при высокой температуре, периодически переворачивая. При этом противень смазывают маслом или жиром. Чаще всего кочаны варят и используют зерна для приготовления различных салатов, первых и вторых блюд, гарнира. В зернах содержится калий в значительном количестве, витамины, углеводы, жиры и другие биологически активные соединения. Кукурузный салат с яблоками Яблоко – 2шт., кукуруза – 300г, салат листовой – 100г, сахар – 1ч.л., лимонный сок – 1ч.л., кукурузное масло – 2ст.л., соль – по вкусу. Свежие […]

error: Content is protected !!