postheadericon Фундук: посадка и уход

Фундук – садовая форма лещины (лесного ореха). Представляет собой листопадный компактный куст высотой 3-6м. Растение однодомное, имеет мужские цветки в виде сережек и женские, расположенные на концах прошлогодних побегов и имеющие вид обычной ростовой почки, из которой в хорошую погоду видны ярко-красные щеточки рылец.

Цветет фундук с декабря по март и не боится мороза ни во время цветения, ни после него. Цветки и завязи сохраняют жизнеспособность, выдерживая морозы до -30°С и весенние заморозки.
Этому растению, опыляемому ветром, не требуются насекомые для переноса пыльцы, но в погожий денек пчелы дружно собирают ее с цветущих веток.

Ядра орехов фундука обладают высокими вкусовыми и питательными свойствами, содержат большое количество масел, белков, углеводов, витаминов, солей и минералов, полезных для организма человека. Лекарственные свойства имеют все части растения: корни, листья, побеги, кора, обертка плодов, пыльца, скорлупа и ядра орехов.

Сорта

Большинство сортов выведено на основе лещины обыкновенной, а также двух других ее видов – крупноплодной и понтийской лещины. В качестве декоративных культур используют ее формы, имеющие красную или пеструю окраску листьев, извилистые побеги.

Многие сорта отличаются высокой морозоустойчивостью, урожайностью, крупными красивыми орехами самой различной формы. К таким относятся Шедевр, Лозовской шаровидный, Дар Павленко, Сентябрьский, Превосходный, Пирожок, Черкесский – 2, Московский рубин.

Старым проверенным сортом является Трапезунд, формирующий исключительно крупные орехи с тонкой скорлупой. Его выращивают в Крыму. Для разведения в более северных регионах ему требуется защита от холодов.

Посадка

В зависимости от плодородия почвы схемы посадки изменяются от 4х5м до 6х6м при выращивании в виде куста. При штамбовой формировке расстояние в ряду между растениями сокращают до 2-2,5м.
Он очень быстро развивает мощную корневую систему, дающую ему возможность приносить высокие урожаи на любых почвах. Не подходят для его выращивания лишь засоленные, сухие песчаные и заболоченные участки.

Посадочные ямы размером 60х60х60см на бедных почвах заправляют перегноем или более плодородной землей. Это способствует быстрому проникновению корней в глубокие слои почвы, растение интенсивнее развивается и быстрее вступает в плодоношение.

Однолетние саженцы приживаются долго, и начинают плодоносить на 3-4 год. Лучший саженец – двухлетний, который дает первые плоды на второй год после посадки.

Посадку проводят осенью после опадания листвы и за 2-3 недели до морозов, но можно и зимой, если позволяет погода, или ранней весной – в феврале-марте, до начала выхода растения из состояния покоя. При благоприятных условиях корни быстро отрастают, обеспечивая надземную часть растения всеми необходимыми питательными веществами.

Саженцы обильно поливают и мульчируют почву, используя для этого любой подходящий материал. Через неделю полив повторяют.
При весенней посадке поливают по мере необходимости, поддерживая умеренную влажность почвы.
Начинает хорошо плодоносить на 4-5 год после посадки, ежегодно увеличивая урожайность.

Размножение

Размножают его, в основном, вертикальными и горизонтальными отводками, укореняя однолетнюю поросль с 3-4-летнего растения. Он дает много прикорневой поросли.

Зелеными и комбинированными черенками укореняют в условиях искусственного тумана.

Получают саженцы и с помощью прививки. Стоят они дорого, поэтому их чаще используют в декоративном садоводстве.

Уход

Уход за растениями в первые годы состоит в неглубоком рыхлении почвы и поддержании мульчирующего слоя в нормальном состоянии.
В дальнейшем посадки лучше держать под задернением.

Это влаголюбивое растение и его необходимо обильно поливать с конца мая и до начала августа, проводя 4-6 поливов с нормой 50-75л/м². При использовании капельного орошения воды требуется гораздо меньше.

Обрезка

Обрезка заключается в удалении поломанных, слабых, больных, растущих внутрь куста ветвей. Проводят ее поздней осенью или после окончания цветения.

С помощью обрезки создают хорошую освещенность в центре куста, которая способствует обильному плодоношению. Растение развивается очень быстро, поэтому разреженную крону формируют с первого года жизни. Удалить лишние ветки из центра взрослого загущенного куста практически невозможно.
Рекомендуют оставлять 5-9 скелетных веток. При этом необходимо помнить, что наибольшее количество цветочных почек расположено на обрастающих веточках.

Ежегодно вырезают лишнюю корневую поросль и периодически омолаживают куст.

Уборка урожая

Гибкие ветки позволяют собирать урожай без лестниц. Уборку начинают заранее, пока плоды не высыпались из оберток. Собранные орехи на 2-3 дня укладывают под навес слоем 1-1,5см, где они сами согреваются между собой, обертки желтеют и легко отделяются.

Высушенные орехи могут храниться до 4 лет, не теряя своих вкусовых и питательных качеств.
Окончание сушки определяют по звуку падающих с горсти орехов.

Узелки на память

  • Цветущий куст фундука – украшение спящего зимнего сада. По нему можно предсказывать погоду: если рыльца спрятались в почки, а сережки сжались наполовину, значит будет мороз, если же они показывают себя во всей красе – будет тепло.
  • Саженцы приобретают с закрытой корневой системой. Он не любит подсушивания корней, которые медленно восстанавливаются после пересадки.
  • Хорошо плодоносит только при полном освещении. Его не выращивают в тени других плодовых культур, поскольку это снижает урожайность и провоцирует чрезмерный рост побегов.
  • Личинки майского жука поедают корешки фундука. Рекомендуют за год до посадки высеять на данной площади гречиху или люпин, так как они отравляющие растения для этих вредителей.

Оставить комментарий

error: Content is protected !!