postheadericon Фундук: посадка и уход

Фундук - садовая форма лещины (лесного ореха), представляет собой листопадный компактный куст высотой 3-6м. Растение однодомное, имеет мужские цветки в виде сережек и женские, расположенные на концах прошлогодних побегов и имеющие вид обычной ростовой почки, из которой в хорошую погоду видны ярко-красные щеточки рылец.

Цветет фундук с декабря по март и не боится мороза ни во время цветения, ни после него. Цветки и завязи сохраняют жизнеспособность, выдерживая морозы до -30°С и весенние заморозки.
Этому растению, опыляемому ветром, не требуются насекомые для переноса пыльцы, но в погожий денек пчелы дружно собирают ее с цветущих веток.

Ядра орехов фундука обладают высокими вкусовыми и питательными свойствами, содержат большое количество масел, белков, углеводов, витаминов, солей и минералов, полезных для организма человека. Лекарственные свойства имеют все части растения: корни, листья, побеги, кора, обертка плодов, пыльца, скорлупа и ядра орехов.

Посадка

В зависимости от плодородия почвы схемы посадки изменяются от 4х5м до 6х6м.
Растение очень быстро развивает мощную корневую систему, дающую ему возможность приносить высокие урожаи на любых почвах.

Посадочные ямы размером 60х60х60см на бедных почвах заправляют перегноем или более плодородной землей. Это способствует быстрому проникновению корней в глубокие слои почвы, растение интенсивнее развивается и быстрее вступает в плодоношение.

Посадку фундука проводят осенью после опадания листвы и за 2-3 недели до морозов, но можно и ранней весной – в феврале-марте. Корни быстро отрастают, обеспечивая надземную часть растения питательными веществами.

Саженцы обильно поливают и мульчируют почву. Через неделю полив повторяют.
При весенней посадке поливают по мере необходимости, поддерживая влажность почвы.
Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, ежегодно увеличивая урожайность.

Размножают, в основном, отводками, укореняя однолетнюю поросль с 3-4-летнего растения. Фундук дает много прикорневой поросли.

Уход

Уход за растениями в первые годы состоит в неглубоком рыхлении почвы и поддержании мульчирующего слоя в нормальном состоянии.
В дальнейшем посадки лучше держать под задернением.

Фундук – влаголюбивое растение и его необходимо хорошо поливать с конца мая и до начала августа, проводя 4-6 поливов с нормой 50-75л/м². При использовании капельного орошения воды требуется гораздо меньше.

Обрезка

Обрезка заключается в удалении поломанных, слабых, больных, растущих внутрь куста ветвей. Проводят ее поздней осенью или после окончания цветения.

С помощью обрезки создают хорошую освещенность в центре куста, которая способствует обильному плодоношению. Растение развивается очень быстро, поэтому разреженную крону формируют с первого года жизни. Удалить лишние ветки из центра взрослого загущенного куста практически невозможно.
Рекомендуют оставлять 5-9 скелетных веток. При этом необходимо помнить, что наибольшее количество цветочных почек расположено на обрастающих веточках.

Ежегодно вырезают лишнюю корневую поросль и периодически омолаживают куст.

Уборка урожая

Гибкие ветки фундука позволяют собирать урожай без лестниц. Уборку урожая начинают, пока плоды не высыпались из оберток. Собранные орехи на 2-3 дня укладывают под навес слоем 1-1,5см, где они самосогреваются, обертки желтеют и легко отделяются.

Высушенные орехи фундука могут храниться до 4 лет, не теряя своих качеств.
Окончание сушки определяют по звуку падающих с горсти орехов.

Узелки на память

  • Цветущий куст фундука – украшение спящего зимнего сада и по нему можно предсказывать погоду: если рыльца спрятались в почки, а сережки сжались наполовину, значит будет мороз, если же они показывают себя во всей красе – будет тепло.
  • Личинки майского жука поедают корешки фундука. Рекомендуют за год до посадки высеять гречиху или люпин т.к. они отравляющие растения для этих личинок.

Оставить комментарий