postheadericon Боярышник: размножение и лечебные свойства

БоярышникБоярышник давно используют в качестве декоративного и лекарственного растения.
В естественных условиях он растет на открытых местах одиночно или в виде зарослей, в основном, в умеренных широтах Европы, Азии, Северной Америки. Долговечен, его возраст может достигать 300 лет.

Он неприхотлив к условиям выращивания, обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, стойкостью к возвратным весенним заморозкам и грибковым болезням. Все это обеспечивает ему стабильность плодоношения.

Не требует особого ухода, легко переносит обрезку и хорошо поддается формировке кроны, дает много побегов и быстро разрастается. Благодаря этим свойствам широко применяется в создании живых изгородей и различных декоративных композиций.

В начале лета зацветает белыми цветками, которые издают своеобразный, довольно неприятный аромат. Несмотря на это, пчелы дружно собирают с них пыльцу и сладкий нектар.

Виды

К крупноплодным садовым видам боярышника, получившим наибольшее распространение, относятся: мягковатый, Эльвангера, Поярковой, мягкий, Арнольда, Бретшнейдера и другие.

Боярышник мягковатый растет большим кустом или в виде деревца высотой до 6-8м. Имеет длинные, до 5-7см, прямые или немного изогнутые колючки с острым концом. Плоды ярко-красные с множеством белых точек, крупные, в диаметре около 2см и массой 2г, почти округлые, с желтой мякотью, обладающей приятным кисло-сладким вкусом. Внутри плода находятся пять удлиненных косточек с очень твердой оболочкой.

Начинает плодоносить в возрасте 8-10 лет, и продолжается оно до 2-3 столетий. Не каждое растение может похвалиться такой долговечностью.
Выглядит очень декоративно в период цветения и созревания плодов, ведь соцветия состоят из 10-15 больших цветков. Отличается дружным созреванием плодов в начале сентября, которые быстро осыпаются. Поэтому очень важно вовремя собрать урожай.

В особой обрезке не нуждается. Чаще всего удаляют только поломанные и сухие побеги. Благодаря хорошо развитой корневой системе отлично переносит, даже ежегодную, полную срезку всех побегов. После чего быстро дает многочисленные новые побеги. При частичном удалении кроны корневая поросль не образуется, необходимо только полное ее удаление.

Его формирование в виде дерева проводят за 2-3 года. Высота штамба зависит от густоты посадки растений и составляет 50-70см при размещении их через 4-6м. При более густом расположении зона плодоношения перемещается вверх, поэтому делают растениям более высокий штамб -70-90см. Это облегчает сбор плодов после их осыпания на землю.

Боярышник Арнольда очень похож на предыдущий вид размером и качеством плодов, технологией выращивания, урожайностью. Однако, есть и отличия. Он менее долговечен, с более низкими деревьями, до 4-5м в высоту. Созревает на пару недель позже, чем мягковатый. Взрослое дерево дает до 20кг плодов.

Боярышник Эльвангера и мягкий – также схожи с предыдущими двумя видами. Боярышник мягкий формирует более высокие деревья (7-9м), и его плоды созревают на пару недель раньше, чем у боярышника мягковатого.

Боярышник Бретшнейдера – вот уж точно с крупными плодами. Их диаметр достигает 3,5-3,7см, а масса до 15-20г. Они ярко-красного цвета со светлыми точечками, округлой или грушевидной формы, на длинных ножках, собраны в соплодия по 10-20 штук. Дерево достигает в высоту 6-7м и не имеет колючек. Его привитые саженцы начинают плодоношение с третьего года.

Особое восхищение вызывает черноплодный боярышник с крупными и абсолютно черными плодами.

Существует и махровый боярышник. Его махровые, белые или розовые, маленькие цветочки полностью покрывают куст во время цветения.

Лечебные свойства

Народная и официальная медицина для лечения использует цветы и плоды, в которых содержится большое количество флавоноидов, каротиноидов, органических кислот и других биологически активных веществ. Из них готовят настои, отвары или спиртовые настойки, которые принимают внутрь при гипертонии, нарушении сна, атеросклерозе, ревматизме, сердечных заболеваниях и нервных расстройствах, а также многих других заболеваниях.

Препараты малотоксичны, не вызывают побочных явлений, нормализуют давление и понижают содержание холестерина в крови. Обладают кардиотоническим (сердечным), гипотензивным, спазмолитическим (расширяют сосуды), антиатеросклеротическим, успокаивающим, мочегонным, антиаритмическим, противоаллергическим действием.

Размножение

Размножают его семенами, корневой порослью или прививками (редкие садовые сорта).

Семена требуют длительной стратификации (7-8 месяцев), поэтому после осеннего посева всходят, в основном, на второй год. В первый год прорастает незначительное количество семян. Для ускорения прорастания, семена подвергают скарификации и получают всходы на следующий год.

Сеянцы развиваются очень медленно в течение первых двух-трех лет, подрастая всего лишь на 8-20см. Затем их рост ускоряется, и прирост составляет 30-50см ежегодно. В возрасте 6-8 лет темп роста опять снижается. Цвести и плодоносить сеянцы начинают в возрасте 10-15 лет.

Молодая корневая поросль легко переносит пересадку. При этом проводят сильную обрезку.

Заготовка сырья

Цветки заготавливают в полураскрытом состоянии в самом начале цветения, когда большая их часть еще не расцвела. Обрывают цветки или срезают целыми соцветиями вместе с листьями или без них. Сбор проводят в сухую погоду.

Отцветает этот кустарник очень быстро, буквально за 2-3 дня. И если опаздывают со сбором цветов, то они во время сушки приобретают бурый оттенок.

Сушат соцветия как можно быстрее, расстилая их тонким слоем в хорошо проветриваемом месте.

Плоды дружно созревают в начале сентября и быстро опадают, поэтому с их сбором тоже нельзя медлить. Срывают плоды при полном созревании и сушат в теплой печи или духовом шкафу.
Сохраняется лечебное сырье в течение двух лет.

Узелки на память

  • К основным болезням боярышника относят мучнистую росу и ржавчину листьев.
  • Из свежих плодов готовят компот, варенье, мармелад, желе и т.п. Сушеные ягоды в измельченном виде добавляют в тесто. Они с успехом заменяют чай и кофе.
  • В свежем виде не рекомендуют съедать много плодов. Они сильно понижают давление и нарушают ритм сердца, могут вызвать отравление.

Оставить комментарий