postheadericon Размножение батата

БататСтоловые сорта батата бывают сладкие, полусладкие и несладкие. Отличаются способом формирования клубней – у одних они лежат прямо под центром растения, а у других клубни можно найти в радиусе метра. Имеют разный период вегетации. Современные сорта созревают за 90-110 дней и это позволяет получать щедрый урожай даже в северных районах.

Все сорта размножают черенками, взятыми от проросших клубней. Клубни батата в землю не сажают, т.к. они дают множество ростков, образуя густой куст в ущерб основному урожаю.

Поскольку клубни корневого происхождения, то не зеленеют на солнце и не имеют выраженных глазков, как у картофеля. Ростки появляются из скрытых почек.

Размножение

Отобранные для размножения клубни хранят в сухом прохладном помещении при температуре 10-15°С до середины февраля, а затем заносят в тепло для проращивания. Сначала клубни опускают на 5 минут в 1% раствор медного купороса, а затем размещают в ящики с плодородной землей, смешанной с перегноем и песком (2:2:1), углубляя их наполовину. Землю обязательно поливают. При температуре 20-25°С они быстро прорастают.

Побеги появляются примерно через 2 недели. Когда они достигают 10-15см, их срезают или обламывают при основании и ставят в банку с водой для образования корешков. Батат способен образовывать корни на каждом из узлов стебля.
Через несколько дней появляются корешки и черенки высаживают в подготовленные горшочки.

Черенки очень быстро укореняются и растут до начала мая в помещении с хорошим освещением при температуре 18-22°С. За это время рассаду 2-3 раза подкармливают раствором комплексного минерального удобрения.
За 3-5 дней до высадки в открытый грунт рассаду выносят на улицу для закалки, располагая ее в тени.

Можно высаживать черенки сразу в открытый грунт, но рассада дает преимущество в месяц-полтора, а значит и больший урожай.
При посадке в открытый грунт высаживают черенки с небольшими корнями, т.к. растения, посаженные с длинными сформированными корнями, дают крупные, но искривленные, уродливой формы клубни.

При недостатке посадочного материала с одного клубня стараются получить как можно больше черенков. Для этого росткам дают подрасти до 15-20см и срезают их, оставляя отростки длиной до 8см. Спустя 15-20 дней из них получают новые черенки.

Посадка в гребни

Можно выращивать батат на гребнях. Ухаживать за растениями, поливать и выкапывать урожай на таких грядках намного легче и удобней. Клубни получаются большего размера и увеличивается их количество под кустом.

Для посадки таким методом весной на расстоянии 80см друг от друга формируют гряды, в которые с промежутками в 30-40см высаживают рассаду батата. Поливают в междурядья 2 раза в неделю, пока батат не расстелется.

Выкапывают с двух сторон одновременно, что практически исключает повреждение клубней.

Узелки на память

  • Салатные сорта батата, которые не образуют клубней, а только наращивают зеленую массу, используют для приготовления салатов. Молодые стебли и листья предварительно промывают водой для удаления горечи, обусловленной содержанием в них млечного сока.
  • Ботва батата является прекрасным кормом для кроликов и других животных.

Оставить комментарий