postheadericon Алыча крупноплодная: разнообразие сортов

Алыча крупноплоднаяАлыча крупноплодная относится к косточковым культурам.
Она одна из представительниц вида диплоидных слив. Имеет небольшое отличие от сливы, с которой ее очень часто путают. Плоды бывают красной, бордово-синей, желтой окраски. Они, как правило, крупные, овальной или округлой формы.

Уже на третий год после посадки деревья начинают свое плодоношение, а с пятого года получают массовый урожай. Такая скороспелость объясняется тем, что дерево за один сезон формирует множество одногодичных побегов (2-3 волны роста), на которых и закладывается большое количество цветочных (генеративных) почек.

Влага и тепло, в достаточных количествах, способствуют быстрому формированию кроны. Дерево алычи в течение 2-3 лет полностью сформировывается и начинает давать полноценные урожаи.

Обладает хорошей морозоустойчивостью, но при температуре ниже -28…30°С может подмерзать. Это не очень страшно, потому что алыча довольно быстро восстанавливает крону и плодоношение.
Засухоустойчивость средняя.

При сильном росте дерево в высоту достигает 2,5-4,5м, диаметр кроны около 2-4м. Такому компактному экземпляру всегда можно найти место в саду.
Срок жизни дерева не менее 16-18 лет.

Плоды алычи, в зависимости от сорта, созревают с середины июля до середины августа.

Сорта

Для получения оптимального конвейера плодов алычи советуют посадить следующие сорта: ранний красноплодный Июльская роза, раннесредний Дынная, среднеспелые Арбузная и желтоплодный Гек, позднеспелые Обильная и Генерал, которые имеют наибольшие темноокрашенные плоды.

Июльская роза (Комета ранняя) – сорт российских селекционеров, который открывает сезон потребления алычи. Начинает созревать с середины июля. Плоды имеют приятный кисло-сладкий вкус, темно-красные, большие (32-42г), овальные. Мякоть сочная и легко отделяется от косточки. При перезревании плоды начинают опадать.

Деревья быстроплодные, среднерослые, с округлой кроной, загущенные, хорошо формируются благодаря большим углам отхождения (55-60°) ветвей от ствола.
Цветут в ранний срок и, как самобесплодный сорт, нуждаются в хороших опылителях.

Урожайность высокая – 30-40кг алычи со взрослого дерева.

Дынная – один из новых российских сортов. Плоды созревают в конце июля сразу после Июльской розы и имеют хорошо ощутимый аромат дыни.

Плоды очень большие (35-45г) с высокими вкусовыми качествами, округлой формы, темно-красной окраски с розовым налетом. Сочная мякоть отделяется от косточки. Перезревшие плоды начинают опадать, поэтому сбор алычи проводят в несколько этапов.

Деревья быстроплодные, среднерослые, хорошо формируются благодаря большим (50-55°) углам отхождения ветвей от ствола. Крона округлая, средней густоты.
Цветут рано и нуждаются в опылителях, как самобесплодный сорт.

Урожайность в течение многих лет средняя: со взрослого дерева 25-35кг плодов.

Сорт может поражаться дырчатой пятнистостью, с которой довольно легко бороться.

Гек – один из желтоплодных сортов российской селекции. Очень ценится людьми, склонными к аллергии. Начинает созревать в начале августа.

Плоды массой 32-37г, овальные, сладкие с едва ощутимой кислинкой. Мякоть плотная, средней сочности, не полностью отстает от косточки. Перезревшие плоды практически не опадают.

Деревья сильнорослые, но быстроплодные. Имеют округлую, среднезагущенную крону, которая хорошо формируется благодаря разреженным толстым веткам и большим углам (55-65°) отхождения их от ствола. Обладают частичной самоплодностью, не особенно нуждаются в опылителях. Благодаря этому ежегодно плодоносят, формируя хороший урожай, который собирают за два приема (внутри кроны более позднее созревание).
Со взрослого дерева собирают 40-55кг алычи.

Сорт стойкий к болезням и вредителям, хотя в жаркое лето может поражаться сливовой плодожоркой.

Арбузная – новый сорт российской селекции. Спелые овальные плоды имеют арбузный аромат. Очень крупноплодный (35-45г), с высокими вкусовыми качествами (кисло-сладкие). Созревшие плоды темно-красные с синевой. Сочная, плотная мякоть освобождается от косточки.

Деревья выше средней силы роста с разреженной кроной, относительно легко формируются благодаря довольно большим (45-60°) углам отхождения ветвей от ствола. Быстроплодные и урожайные: взрослое дерево дает 30-40кг плодов. Цветение обильное. Сорт самобесплодный и нуждается в хороших опылителях.

Собирают урожай в несколько приемов, потому что перезревшие плоды опадают.

Обильная – проверенный сорт украинских селекционеров. Считается одним из лучших. Плоды крупные (38-55г), округлые, обладают шикарным кисло-сладким вкусом, начинают созревать в начале августа. Темно-синего оттенка с интенсивным розовым налетом. Сочная мякоть легко отстает от косточки.

Деревья быстроплодные, среднерослые, с округлой кроной средней загущенности. Отлично формируются по типу веретена благодаря большим (55-65°) углам отхождения ветвей от ствола. Сорт самобесплодный и ему необходимы хорошие опылители.

Урожайность умеренная, но стабильная. Это объясняется не очень высокой зимостойкостью цветочных почек. Взрослое дерево дает 25-30кг плодов.
Перезревшие плоды начинают опадать, поэтому сбор урожая проводят несколько раз.

Может поражаться дырчатой пятнистостью листьев и сливовой плодожоркой.

Генерал – новинка украинских селекционеров. Чрезвычайно крупноплодный сорт. Начинает созревать в середине августа. Размер плодов (38-55г) равнозначен сортам Обильная и Глобус. Полностью созревшие плоды темно-синего, почти черного, цвета с интенсивным светлым оттенком, кисло-сладкие. Сочная мякоть легко отстает от косточки.

Деревья с узкопирамидальной кроной, средней густоты. Это дает возможность размещать их на расстоянии 2-2,5м. В высоту деревья оставляют примерно 3-3,5м, применяя своевременную обрезку.
Самобесплодный сорт и нуждается в опылителях.

Не очень высокая зимостойкость цветочных почек влияет на урожайность. Со взрослого дерева получают 30-35кг плодов. Перезревшие плоды почти не опадают, но урожай собирают в несколько приемов, потому что очень растянут период их созревания.

Сорт довольно стоек к дырчатой пятнистости листьев, с которой легко бороться, но чувствителен к шарке (оспа) сливы.

Прививать сорт необходимо на слабый подвой, потому что на сеянцах алычи дает чрезмерную силу роста деревьев.

Подарок друзьям – один из очень поздних сортов российских селекционеров. Плоды созревают во второй половине августа. Их масса 28-36г, округло-овальной формы, темно-синего цвета, кисло-сладкие. Мякоть сочная и плотная.

Деревья средней силы роста с округлой, не очень густой кроной. Ветки отходят от ствола под большим углом (50-60°). Высота пятилетних деревьев 2,5м, диаметр кроны -3,2м.

Сорт быстроплодный и дает большой урожай: со взрослого дерева получают 45-60кг плодов.

Зимостойкость дерева и генеративных почек высокая – на уровне сорта Кубанская комета и выше, чем у Обильной.
Листья практически не поражаются клястероспориозом (дырчатая пятнистость), а плоды – вредителями и грибковыми заболеваниями.

Недостаток сорта – чрезмерное формирование завязи.

Узелки на память

  • По вкусовым качествам и размеру плодов Обильная и на сегодняшний день остается непревзойденной.
  • Варенье из алычи получается довольно редкое, поэтому его варят с добавлением других плодов, имеющих не такую сочную мякоть.
  • При созревании плодов, чтобы косточка хорошо отделялась, деревья регулярно поливают.
  • Для замены лимонной кислоты или уксуса при консервировании томатов, груш, черешни, слив, персиков в банку добавляют 10-15 плодов алычи.

Оставить комментарий