postheadericon Алыча крупноплодная: разнообразие сортов

Алыча крупноплоднаяАлыча крупноплодная относится к косточковым культурам.
Она одна из представительниц вида диплоидных слив. Имеет небольшое отличие от сливы, с которой ее очень часто путают. Плоды бывают красной, бордово-синей, желтой окраски. Они, как правило, крупные, овальной или округлой формы.

Уже на третий год после посадки саженцы начинают свое плодоношение, а с пятого года получают массовый урожай. Такая скороспелость объясняется тем, что дерево за один сезон формирует множество одногодичных побегов (2-3 волны роста), на которых и закладывается большое количество цветочных (генеративных) почек.

Влага и тепло, в достаточных количествах, способствуют быстрому формированию кроны. Дерево в течение 2-3 лет полностью сформировывается и начинает давать полноценные урожаи.

Обладает хорошей морозоустойчивостью, но при температуре ниже -28…30°С может подмерзать. Это не очень страшно, потому что алыча довольно быстро восстанавливает крону и плодоношение.
Засухоустойчивость у нее средняя, поэтому периодически проводят дополнительный полив, особенно в летний период.

При сильном росте дерево в высоту достигает 2,5-4,5м, диаметр кроны около 2-4м. Такому компактному экземпляру всегда можно найти место в саду.
Срок жизни дерева не менее 16-18 лет.

Ее плоды, в зависимости от сорта, созревают с середины июля до середины августа.

Сорта

Для получения оптимального конвейера плодов советуют посадить следующие сорта: ранние Июльская роза и Дынная, среднеспелые Арбузная и Гек, позднеспелые Обильная и Генерал, которые имеют наибольшие темноокрашенные плоды.

Июльская роза (Комета ранняя) – сорт российских селекционеров, который открывает сезон потребления алычи. Начинает созревать с середины июля. Плоды имеют приятный кисло-сладкий вкус, темно-красные, большие (32-42г), овальной формы. Мякоть сочная и легко отделяется от косточки. При перезревании они опадают.

Деревья скороплодные, средней высоты, с округлой кроной, загущенные, хорошо формируются благодаря большим углам отхождения (55-60°) ветвей от ствола.
Цветут в ранний срок и нуждаются в хороших опылителях.

Урожайность высокая – 30-40кг алычи со взрослого дерева.

Дынная – один из новых российских сортов. Плоды созревают в конце июля сразу после Июльской розы и имеют хорошо ощутимый аромат дыни. Они очень крупные (35-45г) с высокими вкусовыми качествами, округлой формы, темно-красной окраски с розовым налетом. Сочная мякоть отделяется от косточки. Перезревшие плоды начинают опадать, поэтому их сбор проводят в несколько этапов.

Деревья скороплодные, среднего роста, хорошо формируются за счет больших (50-55°) углов отхождения ветвей от ствола. Крона округлая, средней густоты.
Цветут рано и нуждаются в опылителях, как самобесплодный сорт.

Урожайность в течение многих лет средняя: взрослое дерево дает 25-35кг плодов.

Сорт может поражаться дырчатой пятнистостью, с которой довольно легко бороться.

Гек – один из сортов российской селекции с желтыми плодами. Очень ценится людьми, склонными к аллергии. Начинает созревать в начале августа.

Плоды массой 32-37г, овальные, сладкие с едва ощутимой кислинкой. Мякоть плотная, средней сочности, не полностью отстает от косточки. Перезревшие плоды практически не опадают.

Деревья высокие, но быстро вступают в фазу плодоношения. Имеют округлую, средней густоты крону, которая хорошо формируется благодаря разреженным толстым веткам и большим углам (55-65°) отхождения их от ствола. Обладают частичной самоплодностью, не особенно нуждаются в опылителях. Благодаря этому ежегодно плодоносят, формируя хороший урожай, который собирают за два приема (внутри кроны более позднее созревание).
Со взрослого дерева собирают 40-55кг.

Сорт стойкий к болезням и вредителям, хотя в жаркое лето может поражаться сливовой плодожоркой.

Арбузная – новый сорт, выведенный в России. Спелые овальные плоды имеют арбузный аромат. Очень крупноплодный (35-45г), с высокими вкусовыми качествами (кисло-сладкие). Созревшие плоды темно-красные с синевой. Сочная, плотная мякоть освобождается от косточки.

Деревья выше средней силы роста с разреженной кроной, относительно легко формируются благодаря довольно большим (45-60°) углам отхождения ветвей. Скороплодные и урожайные: взрослое дерево дает 30-40кг плодов. Цветение обильное. Сорт самобесплодный и нуждается в хороших опылителях.

Собирают урожай в несколько приемов, потому что перезревшие плоды падают на землю.

Обильная – проверенный годами сорт украинских селекционеров. Считается одним из лучших на данный момент. Плоды крупные (38-55г), округлые, обладают шикарным кисло-сладким вкусом, начинают созревать в начале августа. Темно-синего оттенка с интенсивным розовым налетом. Сочная мякоть легко отстает от косточки.

Дерево скороплодное, среднего роста, с округлой кроной. Отлично формируется по типу веретена, поскольку ветви имеют хорошее отклонение (55-65°) от центрального проводника. Сорт самобесплодный и ему необходимы хорошие опылители.

Урожайность умеренная, но стабильная каждый год. Это объясняется не очень высокой зимостойкостью цветочных почек. Взрослое дерево дает 25-30кг плодов.
Перезревшие плоды начинают опадать, поэтому сбор урожая проводят несколько раз.

Может поражаться дырчатой пятнистостью листьев и сливовой плодожоркой.

Генерал – новинка украинских селекционеров. Чрезвычайно крупноплодный сорт. Созревает в середине августа. Размер плодов (38-55г) равнозначен сортам Обильная и Глобус. Полностью созревшие плоды темно-синего, почти черного, цвета с интенсивным светлым оттенком, кисло-сладкие на вкус. Сочная мякоть легко отстает от косточки.

Деревья с узкой пирамидальной кроной, средней густоты. Это дает возможность размещать их на расстоянии 2-2,5м. В высоту их оставляют примерно 3-3,5м, применяя своевременную обрезку.
Самобесплодный сорт и нуждается в опылителях.

Не очень высокая зимостойкость цветочных почек влияет на урожайность. Со взрослого дерева получают 30-35кг плодов. При перезревании они почти не опадают, но урожай собирают в несколько приемов, потому что очень растянут период их созревания.

Довольно стоек к дырчатой пятнистости листьев, с которой легко бороться с помощью соответствующих препаратов, но чувствителен к оспе сливы.

Прививать его необходимо на слабый подвой, потому что на сеянцах алычи дает чрезмерную силу роста деревьев.

Подарок друзьям – один из очень поздних российских сортов. Плоды спеют во второй половине августа. Их масса 28-36г, округло-овальной формы, темно-синего цвета, кисло-сладкого вкуса. Мякоть сочная и плотная по консистенции.

Деревья средней силы роста с округлой, не очень густой кроной. Ветки отходят от ствола под большим углом (50-60°). Высота пятилетних деревьев 2,5м, диаметр кроны – 3,2м.

Сорт скороплодный и дает большой урожай: со взрослого дерева снимают 45-60кг.

Зимостойкость дерева и генеративных почек высокая – на уровне сорта Кубанская комета и выше, чем у Обильной.
Листья практически не поражаются клястероспориозом (дырчатая пятнистость), а плоды – вредителями и грибковыми заболеваниями.

Недостаток сорта – чрезмерное формирование завязи.

Узелки на память

  • По вкусовым качествам и величине плодов Обильная и на сегодняшний день остается непревзойденной.
  • Варенье из алычи получается довольно редкое, поэтому его варят с добавлением других плодов, имеющих не такую сочную мякоть.
  • При созревании плодов, чтобы косточка хорошо отделялась, деревья регулярно поливают.
  • Для замены лимонной кислоты или уксуса при консервировании томатов, груш, черешни, слив, персиков в банку добавляют 10-15 плодов алычи.

Оставить комментарий

error: Content is protected !!