Архивы за февраля 2015

postheadericon Шиповник: уход и лечение

Шиповник

Шиповник – листопадный колючий кустарник с очень полезными ягодами. Довольно непритязателен к окружающим условиям и долговечен. На одном месте растет 30-50 лет. В природе он находит себе место как в лесу, так и на его опушке, а также растет на лугах, в балках и оврагах. Наиболее распространенные и востребованные виды шиповника: майский (шиповник коричневый, роза майская, роза дикая), морщинистый (роза морщинистая, роза ругоза), иглистый, собачий. Цветет шиповник в мае – июне в течение 20 дней. Отдельные цветки цветут на протяжении 2 дней, у майского шиповника – до 5 дней. Цветки распускаются ранним утром (в 5-6 часов) и вечером закрываются, защищая […]

postheadericon Барбарис: лечебные свойства

Барбарис

Барбарис обыкновенный (кислица, северный лимон, медвежья ягода) – густой колючий кустарник высотой до 2,5м. В природных условиях растет на опушках, лужайках, склонах холмов, в лесу под шатром высоких деревьев. Этому непритязательному растению подходит любая почва и освещение. Хорошо растет и плодоносит как в тени, так и на солнце, подходит ему и полутень. Очень устойчив к засухе и морозам. Дает много побегов и хорошо ветвится. Свои красивые ягоды защищает большим количеством тройчатых, тонких, длинных и острых колючек, расположенных по всей длине ветвей. В период цветения его желтые соцветия, собранные в свисающие кисти, издают сильный аромат и привлекают пчел. Мед из его […]

postheadericon Лук многоярусный: посадка и уход

Лук многоярусный

Лук многоярусный (египетский, живородящий) – ценное луковое растение. По всем признакам он похож на своих родственников: имеет такие же трубчатые листья, вкус и запах. Вот только вместо соцветия образует воздушные луковички, которые располагаются на стрелке в несколько ярусов (до 4). На первом ярусе образуются самые большие луковички, а на каждом последующем – более мелкие. Количество ярусов и качество воздушных луковичек зависит от условий выращивания. Чем хуже условия, тем меньше ярусов и мельче луковички. Подземная луковица покрыта 3-4 сухими чешуйками и имеет больший размер, чем у лука батун. За период вегетации она делится на 2-4 луковицы. Подземные и воздушные луковички имеют […]

postheadericon Черемуха: посадка и уход

Черемуха

Черемуха (черемшина, северная вишня) – очень декоративное морозоустойчивое растение в виде куста или дерева, которое в период цветения распространяет вокруг себя удивительный аромат. Но кроме этого, оно дает еще и вкусные, полезные плоды. Черемуха зацветает в мае, плоды созревают в августе – начале сентября. Из обычной черемухи выведено много отличных плодовых сортов, которые имеют не только высокую декоративность, но и прекрасные вкусовые качества плодов. Сорта Гранатовая гроздь – сорт имеет очень красивый вид в период созревания плодов. Большие грозди ярко-красного цвета содержит 30-35 ягод, сладких и слегка терпких на вкус. Очень урожайный сорт. Отличается высокой морозоустойчивостью. Дерево невысокое – 4-5м, […]

postheadericon Звездчатка: полезные свойства и приготовление блюд

Звездчатка

Звездчатка средняя (мокрица, канареечная трава, мокрец) – однолетнее травянистое растение семейства гвоздичных с тонким, хрупким, стелющимся, хорошо разветвленным стеблем и маленькими овальными листьями. Цветет мелкими белыми цветочками, очень похожими на звездочки. Цветение обильное и длительное: начинает цвести с наступлением весеннего тепла и продолжает его до самых заморозков. После цветения образуются плоды в виде коробочек с многочисленными семенами, которые сохраняют свою всхожесть в течение нескольких лет. Прорастают семена очень быстро, растение за сезон дает несколько поколений. Любит плодородные, увлажненные почвы в тенистых местах. Размножается звездчатка не только семенами, но и вегетативно: стебель образует множество дополнительных корешков, если его слегка присыпать землей. […]

postheadericon Рокамболь: посадка и уход

Рокамболь

Рокамболь (испанский чеснок, египетский лук) – овощное многолетнее растение. В природных условиях он встречается в Европе, а выращивают его почти на всех континентах. Особенно популярен он в странах Средиземноморья, Ближнего Востока, Азии и Америке. Это травянистое растение обладает уникальной особенностью: в нем одновременно сочетаются признаки лука и чеснока. Имеет более широкие и мощные листья, чем чеснок, и толстый стебель, из которого в середине лета появляется высокая (1-1,5м) стрелка цветоноса. На ее конце расцветает нежно-фиолетовое шарообразное соцветие. В природе цветки рокамболя стерильные, т.е. не образуют семян, но встречаются сорта, образующие семена-чернушку. Стрелку цветоноса, чаще всего, удаляют, чтобы не забирала питательные вещества […]

postheadericon Тладианта: размножение и уход

Тладианта

Тладианта ненастоящая (красный огурец) – многолетнее растение из семейства тыквенных. В отличие от бахчевых и огурцов, она мало кому известна, но привлекает к себе внимание экзотическими плодами. Они по форме напоминают обычные огурцы, только красного цвета и сладкие на вкус. Тладианта – двудомная травянистая лиана с волосистым стеблем, как и все тыквенные, длиной 3-4м. Имеет большие опушенные листья сердцевидной формы. Цветки золотисто-желтые, похожие на цветки огурцов. С наступлением морозов надземная часть отмирает. Обладает она непривычным, нехарактерным для тыквенных, свойством – схожестью с картофелем: на подземных побегах (столонах) формируются картофелинки длиной до 8см. Клубни в пищу не употребляют. Весной они прорастают […]

postheadericon Настурция лекарственная

Настурция

Настурция лекарственная – мало распространенный в овощеводстве вид семейства капустных (крестоцветные). Растение более известно под названием “кресс водяной”. В диком виде встречается очень редко, где растет на болотах, по берегам рек и возле других источников. Это многолетнее травянистое водяное растение с толстым, полым, стелющимся стеблем длиной 10-60см. Имеет почти округлые листья, которые расположены на длинных черенках и опушены простыми волосками. Цветет настурция с мая по август. Мелкие белые цветки собраны в небольшие кисти. Овощеводы выращивают настурцию для получения салатной зелени, которая имеет пряный запах и слегка горьковатый, терпкий привкус. Еще древние греки и римляне использовали ее в качестве ароматической приправы. […]