Архивы за декабря 2013

postheadericon Лук: косметический уход за кожей

Лук

Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ лук является прекрасным средством по уходу за кожей. Маски из лука тонизируют, снимают усталость и воспаление кожи, выводят веснушки и пигментные пятна. Давно замечено омолаживающее действие лука. Маски для сухой кожи Запекают 2 луковицы и разминают их в густое пюре. Добавляют 1ст.л. меда, перемешивают и наносят на лицо на 10 минут. Затем снимают влажной салфеткой. Взбитый яичный желток смешивают с 1ст.л. сливок и 1ст.л. кашицы из тертого лука. Хорошо перемешивают и наносят на кожу лица и шеи. Смывают теплой водой, а затем прохладной. Смешивают 1ст.л. лукового сока, 1ст.л. морковного сока, 1ч.л. оливкового масла и […]

postheadericon Хранение семян

Хранение семян

Одним из главных условий получения высоких и устойчивых урожаев овощей является сев высококачественными семенами. Качество их зависит не только от технологических приёмов выращивания, способа сбора и обработки, но и от условий хранения. Нарушение условий хранения влечёт за собой снижение всхожести и значительную потерю урожайности будущих растений. Просушивание Перед закладкой на хранение семена обязательно просушивают. Это необходимо для удаления лишней влажности, в противном случае они могут сопреть или прорасти раньше положенного срока. Проводят просушивание в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. В плохую погоду сушат возле печки или газовой плиты. Семена расстилают тонким слоем на бумаге и периодически перемешивают. Температуру воздуха постепенно […]

postheadericon Минеральные элементы в жизни человека

Минеральные элементы

Учение о составе и функциональном использовании минеральных веществ в живых организмах и растениях получило бурное развитие в ХХ веке. Минеральные вещества – это элементы единой биосферы Земли, которые находятся в постоянном кругообороте веществ, обусловленном деятельностью живых организмов и растений. Их доля очень мала, но они принимают участие во всех биохимических процессах и чрезвычайно необходимы живым организмам. Минеральные элементы в овощах и фруктах непосредственно влияют на формирование минерального состава и предопределяют обмен веществ в организме человека. Помимо четырех главных минеральных элементов живого организма – водорода Н, углерода С, азота N и кислорода О, еще около 30 минеральных элементов из периодической таблицы […]

postheadericon Клубника из семян

Клубника

Клубника (земляника садовая) присутствует на любом дачном участке. Она быстро вступает в пору плодоношения и высоко ценится за урожайность, отличный вкус и аромат ягод. Существует, древний как мир, способ выращивания этой культуры – посев семенами. Отводка, укоренение и пересадка усов клубники требуют очень больших усилий, особенно при больших площадях посадки. Готовая рассада стоит дорого, поэтому и выращивают клубнику из семян, получая хороший посадочный материал на подоконнике. Пакетики с семенами помещают на нижнюю полку холодильника еще с осени, чтобы создать условия, приближенные к природным. В холоде происходит естественная стратификация – оболочка семян постепенно становится тоньше, что облегчает их прорастание. Стратификация семян […]

postheadericon Томаты: посадка и уход

Томат

Томат – одно-или многолетнее растение семейства пасленовых. Его плоды обладают высокими вкусовыми качествами, способствуют улучшению аппетита и хорошему пищеварению. Содержат большое количество сахаров, витаминов, органических кислот (лимонной, яблочной, щавелевой, уксусной), аминокислот, белков, ферментов, клетчатки, минеральных солей, жиров, пектинов, фитонцидов и других полезных биологически активных веществ. Употребление томатов повышает защитные функции организма и работоспособность, снижает утомляемость, предупреждает развитие склероза, поддерживает нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Очень полезны при малокровии и сахарном диабете. Среди овощных растений они занимают одно из первых мест по содержанию железа и магния. Помимо этого, содержат медь, цинк, хром и калий. Существует множество сортов и гибридов томатов: низкие и […]

postheadericon Малина: лечебные свойства

Малина

Малина – ценная ягодная культура, обладающая уникальными питательными и лечебными свойствами. Ее плоды считаются эликсиром здоровья и долголетия. Они содержат неповторимый набор органических кислот, сахаров, среди которых преобладают хорошо усваиваемые глюкоза и фруктоза, витаминов, эфирных масел, значительное количество кахетинов, пектинов и белка. Ценной составляющей плодов являются не только биологически активные вещества, но и минеральные соединения. В малине довольно много железа, цинка, меди, марганца, калия, магния и йода. Лечебные свойства Плоды малины, благодаря богатому биохимическому составу, успешно используют для профилактики и лечения сердечно-сосудистых, желудочных, простудных и других заболеваний. Органические кислоты (яблочная, лимонная, винная и др.), содержащиеся в малине, способствуют лучшему перевариванию […]

postheadericon Салат латук: посадка и уход

Салат латук

Салат латук – однолетнее травянистое растение. Его считают одним из древнейших культурных салатов. Еще до нашей эры латук выращивали в древнем Китае, Египте и Персии. В среднеевропейских странах латук приобрел широкую популярность и занял ведущее место среди огородных растений. В пределах вида выделяют разновидности: листовой, головчатый, нивяник и спаржевый. Ценнейшие свойства салата – хладоустойчивость и скороспелость при высокой производительности. По длительности вегетационного периода сорта салата разделяют на скороспелые (от массовых всходов до технической зрелости 40-50 суток), среднеспелые (51-70 суток), позднеспелые (свыше 70 суток). Человеческий организм после зимы, как никогда, остро ощущает недостаток витаминов, нуждается в зелени. Латук содержит витамины, много […]

postheadericon Лук: лечебные свойства

Лук

О лечебных свойствах лука знают даже дети. Одной из главных особенностей этого овоща является наличие большого количества фитонцидов – летучих веществ, способных пагубно влиять на микробы, вирусы, бактерии и другие вредные микроорганизмы, среди которых дизентерийные, дифтерийные и туберкулезные палочки. Лук усиливает секреторную функцию пищеварительной системы, стимулирует сердечную деятельность, расширяет периферические и коронарные сосуды, обладает мочегонными свойствами. Очень полезен лук пожилым людям для улучшения работы кишечника, а также как средство против атеросклероза, гипертонической болезни, поскольку существенным образом снижает уровень холестерина в крови, и при многих других заболеваниях. Лечение При гриппе полезен отвар лука на молоке. Среднюю луковицу очищают, натирают на мелкой […]

postheadericon Ревень: размножение и уход

Ревень

Ревень – многолетнее растение, имеет несколько видов: татарский, пальчатый, черноморский. Ревень черноморский является ярким представителем вида, выращиваемого в качестве овощного растения. Отличается зеленоватой окраской околоцветника. Плод – овальный орешек, на верхушке и у основы с выемками. Нижние листья округло-яйцеобразные, по краю немного волнистые. Имеет мясистое, хорошо развитое корневище. Розетка формируется из больших листьев на длинных, мясистых и сочных черешках. Стебли голые, дудчатые. Высота растения – 1-1,5м. Ценность ревеня заключается в том, что он дает продукцию в ранневесенние сроки. В черешках содержится большое количество органических кислот (яблочная, янтарная, лимонная), которые придают им приятный освежающий вкус, витаминов (А, В, С, D, РР), […]

postheadericon Покупка саженцев: советы начинающим садоводам

Саженцы

С приходом осеннего или весеннего сезона посадки почти в каждом человеке пробуждается садовод. Кто-то хочет посадить дерево на собственном участке, кто-то цветок в квартире. И каждый с надеждой ожидает желаемого результата, но часто наступает разочарование: приобретенный саженец не соответствует своему сорту. Потеряно время и желание что-то выращивать. Поэтому опытные садоводы делятся своим опытом и советами о том, где и как покупать саженцы? Старайтесь приобретать саженцы в специализированных торговых местах или по рекомендации тех людей, которые уже проверили на своем опыте определенных продавцов. Никогда первыми не спрашивайте у продавца наличие определенного сорта. Сначала поинтересуйтесь, что есть в продаже. Приобретая саженцы на […]