Архивы за мая 2013

postheadericon Батат: посадка и уход

Батат

Батат – экзотическое высокоурожайное клубнеплодное растение, которое часто называют “сладким картофелем”. Образует длинные ползучие стебли и очень напоминает березку полевую, но с более крупными листьями. Некоторые сорта батата могут цвести розовыми или светло-фиолетовыми цветами. Спелые клубни содержат много мелкозернистого крахмала более полезного и ценного, чем картофельный, глюкозу, минеральные соли, витамины группы В и витамин Е. По содержанию углеводов, кальция и железа батат значительно превосходит картофель и не уступает моркови по содержанию каротина. Аскорбиновой кислоты в нем только наполовину меньше, чем в апельсинах. Батат нормализует обмен веществ, повышает иммунитет, снижает уровень плохого холестерина, выводит из организма тяжелые металлы, предотвращает появление и […]

postheadericon Защита растений от крестоцветной блошки

Крестоцветная блошка

С повышением температуры воздуха возрастает опасность повреждения редиса и других крестоцветных растений (редька, репа, капуста и др.) крестоцветными блошками. На скороспелых растениях инсектициды лучше не применять, а пестициды на редисе используют в крайнем случае, да и то лишь в ранние сроки развития растений. Поэтому огородники прибегают к природным защитным средствам от этого вредителя. Всходы растений обильно поливают водой. Крестоцветная блошка не любит сырости, поэтому нападает в мае, когда почва подсыхает. Хорошие результаты дает обработка листьев редиса и других крестоцветных порошком пижмы обыкновенной (1 спичечный коробок порошка на 1м²). Пахучие вещества, содержащиеся в порошке, отпугивают вредителей. Для отпугивания крестоцветных блошек посевы […]

postheadericon Земляничный шпинат: посадка и уход

Шпинат земляничный

Шпинат земляничный – однолетнее овощное растение. У него сочные съедобные листья и яркие соплодия, внешне напоминающие малину или землянику, но по вкусу ничего общего с ними не имеют. Он неприхотлив и холодостоек. В фазе розетки выдерживает заморозки до -10°С. Жара и засуха также не вредят этому растению. Прекрасно растёт как в гумусе, так и на песке. Земляничный шпинат – скороспелая культура, стойкая к болезням и огородным вредителям. Наиболее распространённый сорт – Strawberry Sticks. Шпинат развивается быстро и формирует мощные розетки светло-зелёных копьевидных листьев на длинных черешках, а затем стебли. Они хорошо ветвятся и в результате образуют кусты высотой около 80 […]

postheadericon Бокарнея

Бокарнея

Бокарнея – высокое одиночное растение. Растет медленно, но со временем ствол достигает более 2м в высоту, а его основание утолщается, превращаясь в огромную луковицу. В причудливом стволе этой эффектной и неприхотливой жительницы мексиканских пустынь накапливается вода, поэтому временный недостаток влаги у корней не причиняет растению никакого вреда. За толстое основание стебля и интересный рисунок коры ее прозвали в народе “слоновья нога”, а за водопад прочных жестких листьев длиной 1-1,8м она получила название “конский хвост”. В течение всего года бокарнея должна находиться в очень светлом и хорошо проветриваемом месте. Важно беречь ее от сквозняков. Почва в вазоне никогда не должна быть […]

postheadericon Редис: посадка и уход

Редис

Редис – наиболее ранняя культура, которую можно употреблять весной как источник витаминов. Его корнеплоды наполнены высокоценными биологически активными веществами, витаминами и микроэлементами, которые особенно нужны организму человека после длительной зимы. Редис стимулирует защитные силы организма и способен предотвращать возникновение рака. Достоинство редиса в его скороспелости. Отдельные сорта дают урожай через 25-30 дней после посева. Для быстрого созревания корнеплодов и увеличения урожайности используйте ранние сорта редиса, а также сорта, дающие очень большие корнеплоды. Посев Редис дает высокие урожаи на плодородных, рыхлых, хорошо дренированных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Грядку готовят с осени, перекапывая ее с навозом или другим органическим удобрением. […]

postheadericon Размножение батата

Батат

Столовые сорта батата бывают сладкие, полусладкие и несладкие. Отличаются способом формирования клубней – у одних они лежат прямо под центром растения, а у других клубни можно найти в радиусе метра. Имеют разный период вегетации. Современные сорта созревают за 90-110 дней и это позволяет получать щедрый урожай даже в северных районах. Все сорта размножают черенками, взятыми от проросших клубней. Клубни батата в землю не сажают, т.к. они дают множество ростков, образуя густой куст в ущерб основному урожаю. Поскольку клубни корневого происхождения, то не зеленеют на солнце и не имеют выраженных глазков, как у картофеля. Ростки появляются из скрытых почек. Размножение Отобранные […]

postheadericon Ипомея: посадка и уход

Ипомея

Ипомея – одно-или многолетнее травянистое растение с вьющимся стеблем, достигающим в высоту 2-3м. Цветки в виде граммофонов имеют очень разнообразную расцветку: белую, голубую, розово-красную, фиолетовую. Есть двухцветные сорта – с полосками или каймой. Особенность ипомеи в том, что каждый ее цветочек живет только один день, раскрываясь утром и закрываясь после обеда. Только в облачную погоду они остаются открытыми весь день. Цветение начинается с середины лета и продолжается до самых заморозков. Семена созревают в сентябре-октябре. Растение свето- и теплолюбивое, предпочитает рыхлую, питательную почву. Требовательно к влаге, но застоя воды не выдерживает. Размножение Ипомею можно размножать отводками, черенками, делением корневища, но чаще […]

postheadericon Сквош – разновидность тыквы

Сквош

Сквош – малораспространенный вид тыкв. Его спелый плод по виду напоминает перезревший кабачок с тонкой твердой кожицей. В зависимости от сорта плоды бывают булавовидной или овальной формы. Характерной особенностью этой разновидности тыквы является светло-желтая, иногда почти белая мякоть. Ее структура не гомогенная, как у привычной нам тыквы, а расслаивается на хрустящие полупрозрачные волокна, напоминающие спагетти. Отсутствует у сквоша и характерный тыквенный аромат. Его мякоть слегка пахнет ванилью или грецким орехом. В нем очень много семечек, обладающих насыщенным ореховым вкусом. Они содержат жиры, белки, витамины и минеральные соли. Особенно много витамина Е, который препятствует преждевременному старению, и солей цинка, необходимых для […]

postheadericon Грибы: способы выращивания

Грибы

Нет ничего проще, чем вырастить в домашних условиях любимые грибы на древесине. Для этого не нужно больших затрат времени, труда и средств. Существует 2 основных способа выращивания таких грибов: на отрубках и на пнях. При выращивании вешенки используют бревна лиственных пород без признаков гнили. Лучшими являются: осина, клен, граб, ива, тополь, береза, бук и дуб. Также можно использовать древесину плодовых деревьев: груши, яблони, грецкого ореха и др. На лиственных деревьях с мягкой древесиной (ива, граб, тополь) мицелий развивается быстрее, чем на деревьях с более твердой древесиной (дуб,бук), но урожай получается ниже. Грибницу приобретают заранее (ранней осенью или весной) и до […]

postheadericon Однолетний лук из семян: посадка и уход

Лук

Современные высокопродуктивные и быстрорастущие гибриды и сорта лука позволяют получить за один сезон из маленького семечка-чернушки крупную луковицу. Ушел в прошлое промежуточный лук-севок, а с ним и проблемы хранения посадочного материала. Теперь все просто: весной сеют семена, а в конце лета собирают горы крупного лука. Сорта однолетнего лука отличаются вкусом, цветом и размером. Сорта острого лука – Луганский, Любчик, Маяк, Халцедон, Глобус, полуострого – Амфора, Росса де Ференце(гибрид), сладкого – Эксибишен, Русский размер. Острые сорта и гибриды имеют жгучий вкус, довольно урожайные и пригодны для длительного хранения. Некоторые полуострые и сладкие сорта хорошо лежат лишь до Нового года, поэтому всегда […]