Архивы за января 2013

postheadericon Огород на подоконнике из корнеплодов

Огород на подоконнике

Овощные растения в доме – это не только дополнительные витамины к вашему столу, но и украшение интерьера. Вырастить их можно на подоконнике вашей квартиры из корнеплодов. Петрушка и сельдерей Корешки петрушки и сельдерея заготавливают заранее. Для выращивания зеленого сельдерея подойдут и мелкие корнеплоды. Просто давно замечено: чем крупнее корнеплод, тем больше образуется верхушечных почек и отрастают листья большего размера. Высаживают корнеплоды в горшки диаметром и высотой 12-16см, заполненные плодородной землей. Корешки должны полностью помещаться в горшке, если слишком длинные – укорачивают, обрезая нижние кончики. При посадке петрушки расстояние между рядами – 4-5см, а между корнеплодами – 2-3см. Сельдерей располагают несколько […]

postheadericon Огород на подоконнике из семян

Огород на подоконнике

Огород на подоконнике – это не только полезно, но и очень красиво. Он будет снабжать вас дополнительной витаминной зеленью круглый год и радовать глаз в холодные зимние вечера. Особенности выращивания Для такого выращивания используют сорта овощей с коротким сроком созревания. Они должны быть раннеспелыми и низкорослыми. Оптимальная температура для выращивания – 18-22°С. Температура воздуха возле стекла всегда ниже, чем в комнате. Но она не должна быть ниже 17°С – это минимальная температура для роста овощей. Поэтому от стекла емкости с зеленью прокладывают слоем бумаги. Емкости для посадки заполняют плодородной перегнойной землей с добавлением золы. Если такой земли нет, можно использовать […]

postheadericon Жимолость: особенности выращивания

Жимолость

Жимолость широко представлена в растительном мире и насчитывает более 200 видов. Многие из них ценятся за декоративность и используются в озеленении. Как ягодные растения выращивают некоторые виды жимолости синей. Жимолость съедобная – растение умеренного климата. Плоды жимолости содержат большое количество Р-активных веществ, аскорбиновой кислоты, пектина, микроэлементов. Ценится жимолость за сверхранний срок созревания плодов, быстроплодность, ежегодную урожайность, диетические свойства плодов. Отличается очень высокой морозоустойчивостью: выдерживает морозы до -50°С, стойкостью к весенним заморозкам: бутоны, цветы и зеленая завязь могут выдерживать температуру до -8°С, почти не имеет вредителей и не поражается болезнями. К недостаткам жимолости можно отнести мелкоплодность, осыпание плодов при созревании (зависит […]

postheadericon Перец: кулисный способ посадки

Перец

Перец сравнительно новое для Европы растение и широкое распространение получил лишь в ХIХ веке, хотя на родине индейцами тропической Америки используется очень давно. Плоды перца отличаются разнообразием по своей форме и цвету. Различают две группы сортов перца: сладкий и горький. В сладком перце витамина С содержится значительно больше, чем в цитрусовых. Это качество обеспечивает плодам перца широкую популярность. Посадка Перец теплолюбивое растение, поэтому размещайте его на хорошо прогреваемых, защищенных от ветров участках. Рассаду перца лучше выращивать в горшочках или стаканчиках т.к. он плохо переносит пересадку. Если покупаете рассаду, то высаживайте ее на ту же глубину, на какой она росла в […]

postheadericon Лимонник китайский: размножение и уход

Лимонник

Лимонник китайский (шизандра) представляет собой листопадную лиану с длинными вьющимися стеблями. Ее листья имеют нежный лимонный аромат, цветы – лимонно-ландышевый, корни – аромат валерианы. С давних времен известны чудодейственные свойства лимонника. Его плоды имеют пять вкусов: кожица – сладкая, мякоть – кислая, семена – горькие и терпкие с привкусом хвои, а вся ягода – солоноватая и с горчинкой. Лекарственные препараты из семян лимонника при хранении приобретают соленый вкус. В плодах есть органические кислоты, танин, пектины, витамины Е, С, Р, эфирные масла. Листья, стебли и корни содержат микроэлементы: серебро, медь, цинк, марганец, титан, молибден. У лимонника существует несколько генеративных форм: однодомные […]

postheadericon Заготовка семян

Семена

“От худого семени не жди доброго племени” – гласит народная мудрость о значении семян. Вот и Ваш урожай очень сильно зависит от того, какие семена будут посажены в землю. Если семена сильно промерзли, то растения пойдут в стрелку вместо образования корнеплодов, либо вообще не взойдут. В любом случае лучше они от этого не станут. Поэтому покупайте семена в специализированных отделах, а не у случайных продавцов, или заготавливайте сами. Собирайте семена лишь от вызревших плодов и растений. Плоды должны быть хорошего качества. Недозрелые или передержанные не годятся. При необходимости дозаривайте вместе с плодами или растениями и ни в коем случае не […]

postheadericon Семена: подготовка к посеву

Семена

“Что посеешь, то и пожнешь” – предупреждает огородников народная пословица. И это проверено веками. Люди научились заготавливать качественные семена и подготавливать их к посеву. Какие из способов предпосадочной подготовки семян Вы выберете зависит от Ваших интересов, возможностей и наличия препаратов. Но не забывайте, что только обработанные семена порадуют Вас хорошим урожаем. Калибровка Эта операция необходима для отбора полновесных семян, всхожесть и другие показатели которых самые высокие. Для этого погрузите семена в раствор поваренной соли (2 стакана воды и 1ч.л.соли) и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько минут. Крупные полновесные семена осядут, а легкие всплывут наверх. Используйте для посадки утонувшие семена. Промойте […]

postheadericon Огурцы: особенности подкорма и ухода

Огурец

Огурцы – рекордсмены по содержанию воды, богатой минеральными солям. В них содержатся витамины С, А, РР, группы В, йод. Высокое содержание калия, кремния и серы делает их незаменимым средством для поддержания в здоровом состоянии кожи и волос. Самое большое количество биологически активных веществ содержится в огурцах длиной 5-7см. Подготовка почвы и посадка Огурцы требовательны к почве – им нужен рыхлый и очень плодородный грунт. Осенью внесите под перекопку на 1м²: 8-10кг навоза, а если нет, то 25г калийной соли, 40г суперфосфата, а весной 15-20г аммиачной селитры. Но, чтобы получить высокий урожай огурца, одних минеральных удобрений недостаточно. Весной необходимо внести небольшое […]

postheadericon Морковь: посадка и уход

Морковь

“От моркови больше крови” – так характеризует народная пословица значение моркови в питании людей. По своим питательным и вкусовым качествам она занимает первое место среди корнеплодов. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, бета-каротин – вещество, которое в организме человека превращается в витамин А и является сильнейшим антиоксидантом, много микроэлементов и минералов. Употребление моркови бережет Вас от преждевременного старения. Подготовка почвы Размещайте грядки моркови на солнечном месте, подготавливая почву с осени. Перекопайте землю с внесением на 1м²: 40-50г суперфосфата и калийной соли, 20-30г аммиачной селитры. Полейте и, когда почва подсохнет, разрыхлите ее. Морковь любит рыхлую и плодородную почву. […]

postheadericon Картофель: подготовка и посадка

Картофель

Картофель – полезный и незаменимый продукт питания. А ведь мы стали его употреблять сравнительно недавно – немногим более 200 лет назад. Картофель часто называют вторым хлебом, и это название вполне соответствует его роли в питании. Он содержит белки, углеводы, аминокислоты, более 10 органических кислот. При суточном употреблении 200-400г клубней картофеля человек обеспечивает себя на 80% калием, на 20% железом и на 10% фосфором. Особо ценен картофель как источник калия для пожилых людей. Особенность выращивания картофеля заключается в том, что в период формирования клубней оптимальными условиями являются пониженная температура и высокая влажность почвы. Подготовка почвы Участок готовят с осени, перекапывая на […]